特鲁达林酒庄

特鲁达林酒庄(True & Daring)是位于美国加州著名的葡萄酒产区纳帕谷(Napa Valley)中的一家酒庄。酒庄背靠群山，俯瞰整个纳帕谷，拥有60英亩的葡萄园，种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Petite Sirah)、佳美娜(Zinfandel)等品种的葡萄。

酒庄的创始人是马克·赫尔格伦(Mark Herold)医生，他是一位知名的葡萄酒采购商和葡萄酒酿造师，曾经为多家知名酒庄提供咨询服务。他希望打造一款独特的、坚持个性和创新的葡萄酒，因此创立了特鲁达林酒庄。

特鲁达林酒庄的酿酒风格独特，注重个性和创新。他们采取"五维酿酒"(Five Dimensional Winemaking)的理念，即在酿酒过程中注重五个方面的平衡：果实本身的特性、产地的气候与土壤、葡萄酒酿造师的风格、葡萄的采摘日期和橡木桶的使用。这种方法旨在创造出味道丰富、复杂而又充满个性的葡萄酒。酿造过程中，他们不仅仅使用传统的葡萄酒酿造技术，还加入了一些新的工艺和工具，例如使用光学分选机(Optical Sorter)和3D打印的橡木桶。

特鲁达林酒庄的酒款数量相对较少，主要生产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Zinfandel)和品丽珠(Petite Sirah)等红葡萄酒。其中，旗舰酒款为True and Daring Cabernet Sauvignon，这款葡萄酒采用100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酿造而成，加入了少量的其他葡萄品种，酒体浓郁、丰满，风格独特。

特鲁达林酒庄提倡可持续农业(Sustainable Agriculture)，他们使用有机和生物动力法种植葡萄，同时采取了一系列措施来减少对环境和生态的影响。酒庄同时还注重社会责任，积极参与慈善活动。

特鲁达林酒庄的口号是"真实而勇敢(True & Daring)"，他们希望通过独特的酿酒理念和独特的葡萄酒风格，体现出他们对真实和勇气的追求。