风之语酒庄(Trivento)是阿根廷著名的葡萄酒产区之一,在门多萨(Mendoza)地区拥有广阔的葡萄园。风之语酒庄成立于1996年,由可口可乐公司创建。该酒庄注重葡萄园地理环境的研究,通过与当地的农民合作,挖掘出葡萄园优质葡萄的潜力。
风之语酒庄的葡萄园位于门多萨地区的卡塔马卡沙(Catamarca)和拉瓜尔迪亚(Gualtallary)两个地区。卡塔马卡沙地区海拔高度较低,气候更为温和,适宜种植麝香葡萄、西拉、品丽珠等品种,产出的葡萄酿造出的酒体饱满,单宁较为柔和;而拉瓜尔迪亚地区海拔较高,气候寒冷,优质葡萄品种主要有马尔贝克、加本内、索尔多等,这些品种带有浓郁的果味和较高的酸度,能够产出具有深色、浓郁、单宁突出的葡萄酒。
风之语酒庄采用现代化技术酿造葡萄酒,旨在充分表达门多萨地区土壤和气候的特点,融入创新的酿酒技术,打造出高品质的葡萄酒。在酿造过程中,风之语酒庄注重品质和可持续发展的平衡,严格控制化学物质的使用量,逐渐减少化学成分,更加注重自然的发酵。通过不断研究,风之语酒庄不断提升酒的品质与稳定性,呈现出葡萄园的优质特色,是门多萨地区葡萄酒产业发展的一支龙头力量。
风之语酒庄生产的酒款种类繁多,包括了瑞士克重开瓶器选手所鉴定的四个最优葡萄酒--Shiraz, Malbec, Cabernet Sauvignon和Chardonnay等高品质葡萄酒。其中,马尔贝克(Malbec)是风之语酒庄的代表酒之一,由拉瓜尔迪亚地区的优质葡萄酿造而成,色泽深沉,芳香浓郁,口感丰富。此外,风之语酒庄还生产了象征门多萨地区歌舞表演的Twistos系列葡萄酒,推出了难得一见的限量版酒款,以及著名的麝香葡萄甜酒等,为消费者提供了多样化的选择。