汀泊小屋酒庄(Tinpot Hut)成立于2003年,位于新西兰马尔伯勒省的中心地带,是一个年产量约为25000箱的中型酒庄,该酒庄十分独特,因其酿酒师及经营者Fiona Turner女士名下的漂亮的灰金雀鸟(Scaup Duck)而为人所知。自幼对于鸟类感兴趣的Fiona Turner一直希望能够拥有一支属于自己的鸟类,于是在购置酒庄时就决定以灰金雀鸟的英文名为酒庄的名称,这也意味着汀泊小屋酒庄的精神内核是保护环境和生态系统,她们认为保护自然环境就是保护着生产优质葡萄酒的根本。
酒庄的土地面积总共为50公顷,种植多个葡萄品种,包括赤霞珠、长相思、霞多丽、品丽珠等。酒庄在种植葡萄上十分讲究,不使用除草剂和杀虫剂,而是使用羊群来控制草丛的生长,减少大面积草地的破坏,保证葡萄的天然生长和优质。同时,酒庄所处的地势相对较高,气候凉爽干燥,避免了潮湿和霉菌等问题,也有利于葡萄的成熟和酿造。所有的葡萄都是在酒庄内酿造,采用传统的手工操作和精密的葡萄选材,确保酒品的品质完美。
汀泊小屋酒庄出产多种优质葡萄酒,其中最为出名的是其马尔伯勒产区的桃红葡萄酒(Pinot Noir Rosé)和桃金娘葡萄酒(Sauvignon Blanc),两者广受世界各地的消费者欢迎,尤以欧美市场为主。酒庄的桃红葡萄酒是使用100%的赤霞珠葡萄手工酿造而成,口感清新盈润,香气浓郁细腻,味道鲜美可口,是一款适合享用的葡萄酒。桃金娘葡萄酒则是汀泊小屋酒庄的代表酒款,使用100%的萨当娜葡萄酿造而成,酒体干爽纯净,口感丰富深沉,有着独特的热带水果香气,是品味佳酿的不二选择。
酒庄的酒品不仅注重口感和品质,对每款酒品的外包装也有着精致的设计,每支酒瓶上都印有酒庄的Logo和漂亮的灰金雀鸟标志,极具收藏价值和审美品味。