三矿工酒庄位于新西兰中部南岛的尼尔森市，坐落在美丽的马尔泰湾附近，是新西兰最新的酒庄之一。该酒庄的创始人和所有者都是热爱酿酒和采矿的狂热者，在发现葡萄园的所在地是三个矿区之一之后，他们决定将酒庄名字定为“三矿工酒庄”。
三矿工酒庄种植了西拉、品丽珠、长相思、霞多丽等多种葡萄品种。其中，西拉是酒庄的旗舰葡萄酒品种，占据了酒庄总产量的70%以上。酒庄的葡萄园种植密度很高，每亩地都种植了超过4400株的葡萄藤。
三矿工酒庄的酿酒师非常注重精细的工艺和质量控制，他们的酿酒哲学是保持葡萄园的纯净，不使用任何人工干预。因此，他们使用自然酵母进行发酵，不使用任何化学物质来辅助发酵过程。酒庄也不过滤和澄清酒液，以保持酒的原始风味和质量。
三矿工酒庄生产的葡萄酒风格独特，口感醇厚，具有明显的新世界风格。其中，旗舰酒款“三矿硬汉西拉”是酒庄最受欢迎的酒款之一，具有香料、黑色水果和咖啡的气息，口感浓郁、复杂。此外，酒庄还生产了干白葡萄酒“三矿干白”，以及玫瑰色泡沫葡萄酒“三矿复兴玫瑰”。
三矿工酒庄拥有一座精美的品酒室，游客可以在这里品尝到酒庄生产的多种葡萄酒种类。此外，酒庄还提供葡萄园游览和品酒之旅，游客可以参观整个酿酒过程，尝试亲手参与葡萄采摘和踩葡萄的体验，并品尝到酿酒师为他们精心准备的美食和酒品搭配。