蒂博酒庄（Thibaut Janisson）坐落于加利福尼亚州著名的葡萄酒产区，是这一地区备受推崇的酒庄代表。
蒂博酒庄的成立始于2005年，由富有远见的酿酒大师克劳德·蒂博和经验丰富的酿酒师曼纽尔·杰尼逊共同创立。克劳德·蒂博拥有法国香槟区兰斯大学的酿酒学学位，凭借其卓越的起泡酒酿造技艺而闻名。他采用传统的“香槟酿造法”（methode champenoise），将双重发酵工艺融入酒的制作过程，为酒款赋予了细腻丰富的气泡。克劳德的卓越技艺为他赢得了众多国内外大奖，也使得蒂博酒庄声名鹊起。在完成法国的求学之旅后，克劳德曾游历世界，在多个知名酒庄担任要职，汲取酿酒技艺的精粹。他曾深耕于肯德杰克逊酒庄（Kendall-Jackson）、约旦铁马酒庄（Jordan and Iron Horse wineries），并在法国的塞纳、亚拉河以及澳大利亚维多利亚等地发挥了积极作用。他的作品甚至被澳大利亚和新西兰的《葡萄酒购买指南》评为“最佳葡萄酒”。2003年，克劳德转至弗吉尼亚州的夏洛茨维尔，成为当地酒庄的顾问，专注于起泡酒的酿造。2005年，他与曼纽尔·杰尼逊携手合作，创立了蒂博酒庄和蒂博（Thibaut-Janisson）葡萄酒品牌。
曼纽尔·杰尼逊家族拥有悠久的酿酒传统。杰尼逊家族酒庄由曼纽尔的祖父在1920年创建，最初仅生根于邻居的葡萄园中，后经曼纽尔的祖父一手扩建，逐渐成为知名酒庄。曼纽尔从小就对酿酒工艺耳濡目染，继承了家族的产业和酿酒工艺，继续在加州开垦更多土地种植葡萄，并建立了先进的酿酒厂。曼纽尔以酿酒师和葡萄酒批发商的双重身份，将杰尼逊家族的香槟酒推向时代前沿，使其成为欧洲、亚洲和美国等地公认的优质香槟。目前，曼纽尔的三个孩子正跟随家族学习酿酒技艺和香槟酒知识。
2007年11月，蒂博酒庄推出了其首系列葡萄酒——Blanc de Chardonnay。自成立以来，酒庄推出了多款备受消费者喜爱的酒款，包括Virginia FIZZ Sparkling Wine、Blanc de Chardonnay Virginia Sparkling Wine和 Cuvee d'Etat Blanc de Blancs Virginia Sparkling Wine，将蒂博酒庄的品质和风格传递给每一位品饮者。