酒庄介绍
老皮诺酒庄(The Elder Pinot)是坐落于法国勃艮第地区的一座高端酒庄。这里以种植和生产皮诺葡萄酒而闻名于世，在皮诺葡萄酒方面有着很高的声誉和水平。老皮诺酒庄的历史可追溯到17世纪，至今已有数百年的种植历史。其所处的勃艮第地区，是法国最著名的葡萄酒产区之一，也是皮诺葡萄酒的故乡。老皮诺酒庄的葡萄种植面积达到了30公顷，绝大部分是种植了皮诺葡萄，还种植了部分霞多丽和黑皮诺等品种。酒庄的土壤主要是石灰性泥土和灰岩，这种土壤对于皮诺葡萄的生长有着极其重要的影响：它使得酿酒师可以制作出丰富而深厚的酒体，带有浓郁的果味和香气。在种植方面，老皮诺酒庄一直坚持采用传统的手工方式进行，从而保证每一个果实都是最佳的品质。老皮诺酒庄的酿酒工艺达到了一种境界：他们的酿酒师投以了无穷的心血，从一开始就致力于研究出最完美的酿酒流程。每一步，从酿造到陈年等细节都注重至若，将皮诺葡萄的香气和味道发挥得淋漓尽致，使每一杯老皮诺酒庄的葡萄酒都堪称完美之作。老皮诺酒庄的葡萄酒有着非常优秀的口感和香气。这里出品的皮诺葡萄酒最为出名，呈现出非常强烈的优雅与香气。这种葡萄酒带有多层次的果味和细腻的风味，如樱桃和草莓的果香，混合着微妙的香料和橡木的醇香，带给酒客们无比美妙的享受。同时，老皮诺酒庄的葡萄酒在口感上也非常优秀，具有酒体丰满、口感柔和、回味悠长的特点。这种口感的酒在搭配美食方面也有着巨大的优势，是很多美食家钟爱的酒品。