红土酒庄(Terre Rouge Easton)坐落于美国加利福尼亚州阿马多尔县谢南多厄河谷,这里被群山环抱,是内华达山脉西边的斜坡。这里的土壤以其朱红色的特色闻名,这就是“红土”酒庄名字的由来。
葡萄园的土壤主要由花岗岩和火山岩构成,这种独特的土壤环境非常适合种植来自罗讷河谷的葡萄品种。酒庄酿酒师Bill Easton先生深谙此道,精心选择的葡萄品种包括西拉、歌海娜、慕合怀特、维欧尼、瑚珊和玛珊等。
除了罗讷河谷的品种,Easton酒庄还专注于非罗讷河谷品种的酿造,并将Easton这个名字纳入到这些特色葡萄酒的酒标上。这些葡萄酒以阿马多尔县和雅拉丘陵地区的优质葡萄为原料,如古老的仙粉黛、巴贝拉、赤霞珠和长相思等。此外,酒庄还采用了雅拉丘陵地区新培植的品种,如白歌海娜、黑皮诺和品丽珠。
红土酒庄出产的红葡萄酒色泽沉稳,风味平衡,酒体丰盈,余味悠长,陈年后风味更为复杂。而白葡萄酒则香气袭人,风味浓郁,酸度适中,蕴含令人惊叹的矿物质风味。酒庄精心酿造的多种葡萄酒共计20多种,产量控制在300-500箱,每一款都独具特色,体现了葡萄园特有风土。
酒庄的葡萄酒主要分为两大系列:Terre Rouge Wines和Easton Wines。其中,Terre Rouge Wines系列包括Terre Rouge Rox Sierra Foothills、Sierra Foothills Monarch Mine Vineyard、Terre Rouge Viognier、Shenandoah Valley 和Terre Rouge Tête-à-Tête®、Sierra Foothills等;而Easton Wines系列则包括Easton Sauvignon Blanc、Sierra Foothills、Easton Zinfandel、Shenandoah Valley "Estate"、Easton Barbera、Shenandoah Valley 和Easton "H" House、California等。