瓦伦丁酒庄(Terra Valentine)坐落在被美誉为葡萄酒圣地之一的美国加州纳帕谷(Napa Valley),是一家专注于生产高品质赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒的酒庄。
酒庄的篇章始于1996年,由安格斯·瓦特乐(Angus Wurtele)和玛格丽特·瓦特乐(Margaret Wurtele)夫妇携手开启。‘Terra’在意大利语中意为‘土地’,象征着他们对风土的结合尊重;而‘Valentine’则取自于他们敬爱的长辈,其父亲的名字。起初,酒庄的核心是位于春山产区(Spring Mountain)的瓦特乐葡萄园(Wurtele Vineyard)。1999年,这段婚姻不仅孕育了美满的家庭,更结出了美酒。夫妻俩与经验丰富的酿酒师山姆·巴克斯特(Sam Baxter)及其父亲费尔(Phil)共同在伊夫东酒厂(Yverdon Winery)开启了酿造之旅。2014年,经过15年的匠心经营,酒庄迎来了新的机遇,酿酒厂为巴克斯特一家全权接手,而瓦特乐夫妇仍旧坚守葡萄园,诠释着对土地的深情厚爱。
瓦伦丁酒庄在酿酒的每一个环节都精益求精,力求从果实中提炼出丰富的风味和浓郁的口感,同时精准捕捉风土特色与品种特性。除了标志性的赤霞珠红葡萄酒,酒庄还推出了黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等多种红葡萄酒,以及多款清爽宜人的白葡萄酒和桃红葡萄酒。这些葡萄酒不仅适合夏夜享用,也适合各式餐饮场合,四季皆宜。