圣圭托酒庄位于意大利托斯卡纳的博尔格酒区（Bolgheri DOC），出产著名的超级托斯卡纳葡萄酒Sassicaia，以及本酒庄的第二款红酒Guidalberto和第三款红酒Le Difese。酒庄的历史可以追溯到19世纪，但直到1960年代才开始进行葡萄酒生产。
Sassicaia起初并没有在意大利国内市场上售卖，而是被美国市场发掘并获得高度评价，因此成为意大利第一款出口美国的超级托斯卡纳葡萄酒。1985年，其成为博尔格酒区的首款获得文化和历史认证的葡萄酒，标示着其品质、历史和地位的认可。
圣圭托酒庄的种植园临近地中海，海风缓解了极端高温的影响，同时土壤中石灰石的存在也赋予了整个酒庄的特殊气质。酒庄的种植园面积为90公顷，主要种植Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc两个葡萄品种。酒庄采用的是传统的培养方式，包括手工修剪、人工收割等。同时，对于葡萄串采用了高地越垂式采摘，利用重力自然分流，保证果粒的完整性，以提取最佳的果汁。
酒庄所生产的葡萄酒均是高品质的，Sassicaia作为超级托斯卡纳葡萄酒之一，拥有特别多元化的风格，因为它所使用的葡萄品种和年份是不同的。虽然它大多数的葡萄都来自老藤，但Sassicaia是一款与年份息息相关的葡萄酒，每个年份的独特风格取决于气候状况，葡萄成熟度等因素。而Guidalberto和Le Difese是可以立即享用的葡萄酒，其品质和均衡度堪比Sassicaia。
除了高品质葡萄酒外，圣圭托酒庄的美学设计同样令人惊叹。酒庄周围波涛汹涌的地中海为葡萄酒增添了一份神秘感。酒庄内有一个巨大的酒窖，存放着酒庄历史上最好的酒，并提供给游客品尝。同时，酒庄还设有一家著名的餐厅，提供地道的托斯卡纳美食搭配着精选葡萄酒。