科帕多罗酒庄（Tenuta Coppadoro）座落于风光旖旎的意大利普利亚（Apulia）产区，是一座洋溢着青春活力的现代化酒庄。
酒庄的传奇始于两位女性的携手共创。她们在一场创业活动中相识，并因共同的梦想与愿景结下了深厚友谊。一位从小耳濡目染，深知葡萄园耕作之艰辛；另一位对葡萄酒怀揣着炽热的兴趣。她们将目光投向国际市场，立志在这里独树一帜，于是在这片美丽的土地上孕育了科帕多罗酒庄。酒庄的名字源于附近的小山——科帕多罗（Coppadoro）。如今，由两位企业家的儿子们携手管理，年轻的员工团队以及现代化设备使得酒庄的葡萄酒洋溢着勃勃生机与活力。
科帕多罗酒庄的葡萄园散布于圣塞韦罗镇（San Severo）的周围，总面积约为110公顷。庄园内的葡萄园被划分为三块——雷提诺园（Contrada Ratino）、康提诺园（Contrada Cotinone）和科帕多罗园（Contrada Coppadoro），各自展现了独特的土壤特性与气候条件。雷提诺园位于小镇的西南部，占地面积28公顷，土壤富含钙质，主要为白葡萄品种如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和白博比诺（Bombino Bianco）提供家园，同时还有红葡萄酒品种艾格尼科（Aglianico）。康提诺园占地21公顷，以黏土土壤为主，同样主打白葡萄品种。而科帕多罗园则拥有65公顷，种植的蒙特布查诺（Montepulciano）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑托雅（Nero di Troia）迹象着它的红葡萄酒潜力。
当葡萄成熟至理想状态，科帕多罗酒庄便会精心采摘，送到酒庄逐一进行筛选、去梗和破皮等工序。葡萄经过8-10小时的冷浸渍过程，随后进入不锈钢发酵罐中进行酒精发酵。红葡萄酒及部分白葡萄酒选择进入法国橡木桶中陈酿约12个月，期间还会进行苹果酸乳酸发酵。酒庄大部分葡萄酒在陈酿后还需在酒窖中进行瓶中陈酿，最长可达8个月之久。
科帕多罗酒庄目前共出品12款葡萄酒，其中红葡萄酒7款、白葡萄酒2款、桃红静止酒1款、桃红起泡酒1款以及白兰地1款。这些葡萄酒呈现出新派的风格，果香四溢，不仅年轻时即可品鉴，更具备一定的陈年潜力。