蒂凯酒庄坐落于新西兰北岛温馨小镇马丁博勒(Martinborough),酒庄始建于1879年,是该地区最古老的酒庄之一。该酒庄拥有早期酒庄时期的建筑,采用白色木板墙搭建而成,以优美的艺术风格融于当地自然风光之中。
葡萄酒是蒂凯酒庄的精髓所在,该酒庄以种植品质葡萄而闻名于世,酿制的葡萄酒香气纯正,口感丰富。蒂凯酒庄种植了一系列经典品种,包括黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、沙当妮(Sauvignon)、雷司令(Riesling)等等。
蒂凯酒庄恪守以人为本的理念,对葡萄园和酒窖保持高度重视和维护,每年采用手工采摘的方式,采摘葡萄时只选取最成熟、最好的葡萄果实。同时,在酒窖中,酒庄采用极为传统的发酵方式,使葡萄酒呈现出更为柔和的口感和独特的风味。
除了现代的种植技术和古老的酒窖,蒂凯酒庄还拥有一个美丽的花园,花园占地2英亩,精心设计,包括各种色彩各异的植物,是游客们品尝葡萄酒后休闲放松的好去处。
在蒂凯酒庄,您可以参加丰富多彩的活动,例如葡萄酒品尝,葡萄园参观和品尝酒庄美食。同时,您还可以在酒庄的店内购买本地独特的葡萄酒。