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泰德罗弘酒庄

Tardieu Laurent

国家:法国
年产量:100,000 瓶

酒庄介绍

泰德罗弘酒庄(Tardieu-Laurent)隐匿于法国罗讷河谷(Rhone Valley)这块葡萄酒产区的瑰宝之地。

罗讷河谷中,众多小酒庄星罗棋布,而米歇尔·泰德(Michel Tardieu)先生经营的泰德罗弘酒庄便是其中一颗璀璨的明珠。米歇尔本是一名平凡的公务员,却对葡萄酒怀揣着真挚的热爱,正是这份热爱催生了他自己的酒庄。在这里,我们更愿意称他为“养酒师”,而非传统意义上的“酿酒师”。米歇尔独特的经营理念颠覆了传统,他没有葡萄园,不种植葡萄,也不会直接收购葡萄,更不参与酿酒过程,他的使命仅是将酒“养”至最佳状态,以自己的品牌装瓶销售。这一做法不禁让人好奇,一个不酿酒的人,又如何能保证葡萄酒的品质?然而,米歇尔的酒却屡获各大专业杂志和评论家的高度评价,这一切都归功于他对罗讷河谷风土的深刻理解,以及他对优质供应商的精挑细选。在葡萄采收前,米歇尔便会预订特定产区、特定葡萄园的葡萄果实,而他选择的合作伙伴都拥有高超的酿酒技艺。当上等葡萄酒送达之时,米歇尔会亲自进行调配,并进行橡木桶陈酿,这一过程看似简单,实则考验着其丰富的知识、独具慧眼的鉴赏力以及过人的胆识。

在泰德罗弘酒庄的定义下,老藤葡萄(Vieille Vigne)代表着至少50年或更长的葡萄藤龄。老藤葡萄产量稀少,葡萄根深入地底,吸收丰富多样的土壤特性,酿造出的葡萄酒风味复杂。老藤葡萄的抗风性较强,成熟度稳定,更能真实地反映葡萄园的风土特质。因此,泰德罗弘酒庄始终坚持使用老藤葡萄,以期酿造出具有复杂性的葡萄酒。每年2月,新的橡木桶源源不断地抵达酒庄,经过酿酒师严格的检查确认,合格后才被送入地窖。西拉(Syrah)葡萄品种的酒款均储存在新橡木桶中,而歌海娜(Grenache)葡萄品种则储存在一年份的新橡木桶中。酒款的成熟期根据各法定产区而有所不同,一般为18个月至24个月不等。大多数酒款均采用人工装瓶,不进行过滤和澄清,以最大程度地保留酒体的复杂芳香、纯净有力的口感和紧实丰富的结构。

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

罗讷河谷

详细地址

Les Grandes Bastides Route de Cucuron 84160 Lourmarin

代表酒款

泰德罗弘酒庄精选酒款

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年产量:100,000 瓶