云彩酒庄(Stratus Vineyards)是加拿大尼亚加拉半岛葡萄酒产区的一家高端酒庄，成立于2005年。云彩酒庄的葡萄园面积共有55英亩，不同的葡萄种植在不同的地带，以获得最佳的生长条件和最好的品质葡萄。
云彩酒庄的所有葡萄全部手工采摘，以最大程度地保留葡萄的品质和风味。同时，酒庄还强调自然、可持续的种植方式，力求减少对环境的影响。
云彩酒庄所生产的葡萄酒主要包括橡木桶陈酿的经典葡萄酒和不经橡木桶陈酿的现代葡萄酒。经典葡萄酒主要有赤霞珠、梅洛、品丽珠等单一葡萄品种或混合品种的酒款，这些酒款经过长时间的陈酿，旨在通过复杂的口感和细腻的香气展现出葡萄品种和产区的独特性。现代葡萄酒则力求展现出葡萄自身的自然风味，不经过橡木桶的调味处理，更容易体现出葡萄的果味。
云彩酒庄的酒窖设计独特，环保节能，采用地下隧道的设计，最大限度地降低了能耗，并严格控制室内温度和湿度，以保证葡萄酒品质的稳定性和可持续性。
作为葡萄酒产区高端酒庄的代表，在云彩酒庄可以预约参观并品尝酒庄所生产的优质葡萄酒。另外，酒庄还定期举行葡萄酒品鉴活动，让游客更好地了解酒庄的历史、酿酒过程和酒款特色。此外，酒庄还拥有一个高端配套的餐厅，提供新颖多样的美食搭配。