施托姆酒庄（Storm Wines）坐落于风景如画的美国加州圣巴巴拉（Santa Barbara）葡萄酒产区，这里地中海气候的风土气息与南非西开普省有着异曲同工之妙，独特的土壤和中期气候赋予了这片土地无限的可能。
施托姆酒庄的创始人恩斯特•施托姆（Ernst Storm）曾在南非西开普省的赫尔马努斯（Hermanus）小镇成长，这个小镇以其显著的海洋性气候而闻名，非常适宜种植黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）等优质葡萄品种。恩斯特从小便沐浴在葡萄酒的芳香之中，这为他未来的事业之路奠定了坚实的基础。
恩斯特曾远赴欧洲，用一年的时间去寻找自己的人生目标。他深知自己内心深处渴望在大自然中工作，创造出属于自己的作品。在跟随哥哥汉内斯•施托姆（Hannes Storm）在艾森堡农业大学完成学业后，他加入了南非阿曼尼酒庄（Amani）担任酿酒师，积累了丰富的酿酒经验。然而，恩斯特并未满足于此，他渴望更多的学习和探索。在北上的旅途中，他不断摸索，将自己的酿酒理念融入心中，施托姆酒庄的轮廓逐渐清晰。
经过长期的寻找与合作，恩斯特最终将目光锁定在美国加州圣巴巴拉的一片土地上。这里的气候、土壤与南非西开普省有着诸多相似之处，给了恩斯特无限的灵感。在之前的三年里，恩斯特曾在燧石酒庄（Firestone Vineyard）工作，这段经历为他积累了宝贵的酿酒经验。2006年，他终于有机会收购奥邦酒庄（Au Bon Climat）的葡萄，并酿造出第一瓶以施托姆命名的葡萄酒。
施托姆酒庄秉持着独特的酿酒理念：运用新世界的酿酒方法，追求旧世界葡萄酒的风味。在恩斯特的领导下，酒庄不仅充分利用自然赐予的恩惠，更注重灵感的激发，酿造出了众多品质卓越的葡萄酒。其中，2012年份的酒款如Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley、Sauvignon Blanc Presqu’ile Vineyard、Pinot Noir John Sebastiano、Pinot Noir Presqu’ile Vineyard以及2010年的Late Harvest Sauvignon Blanc等，都展现了浓郁的水果风味，拥有良好的平衡度、深度和优雅感。