斯丁堡酒庄位于南非开普敦的开普半岛上，距离罗本岛15分钟车程，是南非最古老和最美丽的酒庄之一。酒庄创立于1682年，拥有340年的历史。斯丁堡酒庄的葡萄酒传承了法国波尔多的传统酿酒技术，同时在保持传统的同时注入了现代的酿酒手法，致力于生产高品质的葡萄酒。
酒庄的园区占地约60公顷，分为多个葡萄园，包括酿造优质葡萄酒所必需的各个葡萄品种，如赤霞珠、梅洛、霞多丽、白皮诺等。斯丁堡酒庄的葡萄酒在生产过程中绝不使用化学保存剂，而是采用传统的自然酿造方法。酿酒师们努力保持酒庄的自然和谐，使葡萄园生态系统中各个组分相互依存。
斯丁堡酒庄拥有酒店、水疗中心和高尔夫球场，提供一系列的休闲娱乐体验。酒店共有24间套房，各个房间都比较独特，有时尚现代感又有传统风味。酒店的装饰以现代感为主，訾以的却是传统的欧洲乡村风格，营造出一个温馨舒适的氛围。水疗中心提供了各种放松身心的疗程，有助于客人恢复活力和精神焕发。
斯丁堡酒庄的高尔夫球场是南非最好的之一，占地72英亩，共有18个洞和一个壮美的山地景区。球场配备了世界一流的练习设施，包括短打练习场和多个高尔夫球课程，以满足来自世界各地的高尔夫球迷的需要。