圣教堂酒庄(Ste. Chapelle)坐落于美国爱达荷州西南部,一个海拔较高的区域。葡萄园巧妙地分布于山坡的向阳面,脚下蜿蜒流淌的是美国著名的蛇河(Snake River),为这片土地增添了一抹自然之美。
由Symms家族创建于1976年的圣教堂酒庄,其名源自13世纪法国国王路易九世在巴黎建造的宫廷礼拜堂——圣教堂。酒庄最初以其清新的雷司令白葡萄酒享誉盛名,得益于这里凉爽的气候,为葡萄的生长提供了理想的条件。紧接着,酒庄酿造的霞多丽葡萄酒也一炮而红,证明了其酿造技艺的多样性与精湛。1986年,酒庄引入了25英亩的长相思葡萄,同样取得了成功。
为了满足日益增长的消费者需求,圣教堂酒庄历经多年发展,已从小规模酒庄成长为爱达荷州颇具盛名的酒庄。如今,无论在产量还是销量上,圣教堂酒庄都位居爱达荷州行业前列,每年的年产量稳定在约130,000箱,展现了酒庄强大的市场竞争力。