盛贝本(Speyburn)酒庄位于苏格兰Speyside地区的罗斯谷(Rothes),是苏格兰历史悠久的葡萄酒酿制厂之一,创建于1897年,具有120多年的历史和传统知名度。
盛贝本酒庄位于Spey河岸边,周围环绕着著名的葡萄酒酿造厂,如麦卡伦(Macallan)、格伦拉维特(Glenlivet)、卡度(Knocking)等。它的创始人是约翰&罗伯特&威尔逊,第一瓶酒出厂于1897年圣诞节。
盛贝本酿酒厂使用周围山丘上自然泉水进行酿酒,配以高品质、纯天然的苏格兰大麦作为发酵原料,并采用橡木桶储存酒液,使葡萄酒的口感和香气更加浓郁。酒液通过特殊的制酒技艺升华,成为一款深受苏格兰人喜爱的质优口感独特的葡萄酒。
盛贝本酒庄在过去的一百多年中,一直保持着传统酿酒工艺和现代科技的完美结合,不断地改进生产工艺和推陈出新。近年,酒庄更是进一步加强了与当地农民的合作,优化麦田和淘汰不健康的品种,为更好的酿制出更纯正的苏格兰威士忌,全力做到酒香不失苏格兰风味。
盛贝本酒庄不仅在世界各地有着良好的口碑和声誉,而且还获得不少殊荣。如其出品的Speyburn 10年威士忌曾荣膺国际最具备权威性的威士忌杂志《吉姆·默里的威士忌圣经》(Jim Murray's Whisky Bible)2019年度最佳单一麦芽威士忌大奖。