索伯拉酒庄（Sobrero）成立于1950年，位于意大利皮埃蒙特大区朗格的穆罕区（La Morra）的一个小山丘上。
酒庄的所有者和葡萄酒师是Walter Sobrero先生。他的酒窖保存着最好的葡萄酒，其中一部分属于他的祖父，从上一代开始就是葡萄酒酿造专业人员。
索伯拉酒庄的葡萄园位于朗格的穆拉地区（Murà），质地特别适合生长巨峰（Nebbiolo）葡萄。酒庄还种植其他品种的葡萄，如巴贝拉（Barbera）、多拉托（Dolcetto）和阿尔巴内斯（Arneis）等。
这里的土壤主要是石灰岩和粘土，非常适合葡萄藤生长，葡萄的品质也因此得到了进一步的提高。为了确保最好的品质，葡萄在收获前要经过多次筛选，并且只有该酒庄认为是最好的才会用来酿造葡萄酒。
索伯拉酒庄注重传统工艺和现代技术相结合的酿造方法。所有的葡萄都手工采摘，在酿造和陈年过程中也要进行仔细地人工操作。酒庄使用大型木桶和不锈钢罐来储存和蒸馏葡萄酒。
酿酒师Walter Sobrero注重葡萄酒的醇厚口感和质地，旨在制作出能够在陈年过程中都能保留品质的葡萄酒。该酒庄经常赢得国际葡萄酒评选，并且获得了多个奖项。
索伯拉酒庄的葡萄酒风格多样，从柔和的巨峰葡萄酒到果味浓郁的巴贝拉葡萄酒以及多拉托葡萄酒，每种葡萄酒都有其独特的风味和特点。