希杜丽酒庄(Siduri Wines)坐落于美国加利福尼亚州索诺玛县(Sonoma County),这里汇聚了加州顶级葡萄酒产区的优雅和魅力。
酒庄的创立者亚当·比奥(Adam Bio)和戴安娜·诺维·李(Dianna Novy Lee)是一对来自德克萨斯州的葡萄酒爱好者。在来到索诺玛县定居并从事葡萄酒工作的过程中,亚当在家庭式小酒庄积累了丰富的葡萄种植和葡萄酒酿造经验。1994年,他们推出了第一批名为希杜丽品牌的酒款,凭借卓越的品质赢得了市场的认可,也为比奥家族酿制高品质葡萄酒提供了动力。2015年1月,著名的杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines)收购了希杜丽酒庄,这一合作使得亚当和戴安娜得以将更多的时间和精力投入到他们的两大爱好——家庭和酿酒——中。
希杜丽酒庄拥有约20个葡萄园,散布于圣利塔山(Santa Rita Hills)、圣路西亚高地(Santa Lucia Highlands)、索诺玛海岸(Sonoma Coast)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)、契哈姆山(Chehalem Mountains)和索诺玛山区(Sonoma Mountain)等知名产区。酒庄坚持单一园种植,专注于黑皮诺(Pinot Noir)品种的葡萄种植。与种植户签订的合同基于葡萄园面积而非产量,旨在严格控制葡萄产量,确保葡萄酒的品质。
希杜丽酒庄坚持不进行过滤和澄清的处理,以最大限度地保留葡萄酒的风土特色。他们坚信优质的葡萄酒源自优质的葡萄园,并始终秉持口味至上的理念。
酒庄现已推出包括希杜丽圣塔丽塔山黑皮诺红葡萄酒(Siduri Sta. Rita Hills Pinot Noir)和希杜丽圣卢西亚高地黑皮诺红葡萄酒(Siduri Santa Lucia Highlands Pinot Noir)在内的多种酒款。其中,2014年份的希杜丽圣卢西亚高地黑皮诺红葡萄酒荣获帕克团队(Robert Parker Points)的91高分评价,而2013年份的希杜丽圣塔丽塔山黑皮诺红葡萄酒更是获得了《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的90高分评价。