席勒夫酒庄（Sea Level）是坐落于新西兰北岛赫尔斯塔的一家家庭式葡萄酒酿造厂。这个地区是新西兰最古老、最受尊敬的葡萄酒产区之一。作为一家规模较小的酒庄，Sea Level专注于生产出精致、高品质的葡萄酒。酒庄的名字“Sea Level”在英文中有“海平面”的含义，因为它们的葡萄园位于距离大海仅有5公里的地方，受到海风的吹拂和海洋气候的影响。
席勒夫酒庄的葡萄种植面积约为100英亩，葡萄园地势平坦，生长着多种品种的葡萄。在酿造过程中，Sea Level酒庄充分发挥自然环境的作用，尽可能的保持葡萄的自然特质。同时，酒庄注重技术创新，采用现代化的生产工艺，不断提高葡萄酒的质量和口感，使其获得了众多国际葡萄酒奖项。
席勒夫酒庄的成立者是著名的酿酒师尼尔·布里威克（Neil Brunswick），他在澳大利亚、新西兰和法国等地的葡萄酒酿造厂工作过多年，积累了丰富的生产经验和技艺。他对葡萄酒的热爱和追求，促使他在2001年成立了Sea Level酒庄。
除了Sea Level葡萄酒外，酒庄还生产出一系列皮诺·格里吉奥、霞多丽、长相思、赤霞珠等著名葡萄品种的酒。这些酒以其多样化的风格和口感深受消费者的喜爱，特别是对于追求优质葡萄酒的饮酒者来说，席勒夫酒庄无疑是一个不容错过的选择。