舒格酒庄（Schug Carneros Estate Winery）正扎根于美国加州卡内罗斯产区（Carneros），这处风光旖旎的土地见证了它的诞生与发展。这家充满家族使命感的酒庄，成立于1989年，由酿酒大师沃尔特·舒格夫妇亲手创建。
舒格家族溯源至德国，酿酒技艺流传久远。沃尔特在岳父的酒庄结识了未来的妻子格特鲁德（Gertrud Schug）。他毕业于德国葡萄酒最高学府Geisenheim，酒如其人，拥有卓越的酿酒才能。1959年，沃尔特远渡重洋来到美国，最终扎根加州，开始了新征程。
1966年，沃尔特加入了嘉露酒庄（E & J Gallo），担当品质监管及客户关系维护的重任。1972年，凭借对北加州风土的独特理解，沃尔特助力约瑟夫·菲尔普斯（Joseph Phelps）打造了约瑟夫菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards），并使之成为美国著名酒庄之一。美国第一款西拉以及徽章干红也就此诞生，沃尔特·舒格的名字也镌刻在这些经典之作中。
1979年，在约瑟夫·菲尔普斯的鼎力相助下，沃尔特·舒格开启了自主品牌葡萄酒的制作之路。随后三年，他还继续担任约瑟夫菲尔普斯酒庄的首席酿酒师，为酒庄的荣誉添砖加瓦。1989年，舒格夫妇在卡内罗斯产区购置了50英亩的葡萄园，标记着家族酒庄的扬帆起航。
舒格酒庄坐落于索诺玛县西南面的卡内罗斯产区，主要种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。这片风景如画的土地，山丘起伏，得益于凉爽的海洋气候，夏日的晨雾与风为葡萄生长提供了得天独厚的环境。目前，酒庄的酿酒师团队由沃尔特·舒格和麦克·科克斯（Mike Cox）共同组成。沃尔特负责自有葡萄园的管理与酿造，而科克斯则负责与葡萄种植农的合作酿酒。