撒克逊·布朗酒庄

撒克逊·布朗酒庄（Saxon Brown Wines）坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州索诺玛县 （Sonoma）产区，这是一座致力于酿造单一园葡萄酒的经典小型酒庄。由业内翘楚杰夫·加夫纳（Jeff Gaffner）创立于1997年的撒克逊·布朗酒庄，以杰夫独树一帜的酿酒技艺和优雅的酿酒风格赢得了业内的广泛赞誉。酒庄之名源自美国著名作家杰克·伦敦（Jack London）的杰作《月亮谷》中女主角的名字，小说所倡导的辛勤工作、独立和耕作理念，也成为了酒庄酿造葡萄酒的精神支柱。 目前，撒克逊·布朗酒庄从七个独特的葡萄园汲取灵感和风味，这些包括杜蕾尔园（Durell Vineyard）、盖普斯皇冠园（Gap’s Crown Vineyard）和罗伯茨路园（Roberts Road Vineyard）等。每个葡萄园都因其得天独厚的风土环境而各具魅力，蒸馏酿造的葡萄酒风格各异。以杜蕾尔园为例，它位于索诺玛山谷南端，沿海岸和温暖谷底的交汇处形成了一种独特的微气候，这里的岩石溪床土壤富含养分，种植的葡萄果串小巧而风味浓郁，酿造的黑皮诺葡萄酒风格优雅。盖普斯皇冠园位于索诺玛山西南向海拔300至900英尺的山坡上，得益于自然形成的雾气、海风和夜间逆温，为葡萄的低产和晚采收创造了理想条件，这里的葡萄果串小巧而高度浓缩，为葡萄酒带来独特的“樱桃派”风味。罗伯茨路园位于索诺玛山西坡的一个古老的河床上，这里的冲积粘土和雾凇洼地为种植优质黑皮诺提供了理想的条件。 此外，酒庄根据每个葡萄园的风土特色对应种植着不同的葡萄品种，包括黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和赛美蓉（Semillon）等。 撒克逊·布朗酒庄注重葡萄酒的表现力、结构、平衡性和陈年潜力。在葡萄酒的酿造过程中，杰夫·加夫纳倾向于在酒精发酵前进行多次压帽（Pump Down）的操作，以提取风味，同时不破坏果皮和种子，减少涩感。酒庄的葡萄酒通常在法国橡木桶中陈酿18个月，并未经澄清和过滤装瓶。 酒庄的年产量约为每年3500箱，主要酒款包括战斗兄弟系列葡萄酒（Fighting Brothers）和杜蕾尔园霞多丽白葡萄酒（Durell Vineyard Chardonnay）等等。其中，2016年份的战斗兄弟仙粉黛红葡萄酒（Zinfandel Fighting Brothers Vineyard）和杜蕾尔园干草田黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir Durell Vineyard Hayfield Block）分别获得了帕克团队96分和94分的高分评价。