桑德雷肯纳酒庄(Sand-Reckoner Vineyards)坐落在美国亚利桑那州(Arizona)的威尔科克斯(Willcox)地区,是一家致力于打造私人精品葡萄酒的酒庄。
该酒庄于2010年由罗布·汉默曼(Rob Hammelman)与妻子莎拉·汉默曼(Sarah Hammelman)共同创立。罗布是资深的酿酒师,而莎拉则是经验丰富的侍酒师,两人对葡萄酒都有着极高的热情和执着。罗布的葡萄酒生涯始于2000年,他曾在亚利桑那州的卡拉汗酒庄(Callaghan Vineyards)工作。随后,罗布赴澳大利亚阿德莱得大学(University of Adelaide)深造,取得了酿酒学的硕士学位,并在澳大利亚的紫蝴蝶酒庄(Hewitson)任职。在那里,他有机会接触到了世界上最为古老的葡萄藤——种植于1853年的古老花园葡萄园(Old Garden)中的老藤慕合怀特(Mourvedre)。2005年,罗布回到美国,在科罗拉多州的双河酒庄(Two Rivers Winery)担任酿酒师。在那里,他利用全美最高海拔葡萄园的葡萄进行了酿酒实践,例如海拔1800多米的葡萄园中种植的雷司令(Riesling)。2008年,罗布夫妇来到法国罗讷河谷(Rhone Valley)的圣戈斯酒庄(Chateau de Saint Cosme)工作,进一步拓宽了他们的酿酒视野,接触到了年份久远的歌海娜(Grenache)和克莱雷(Clairette)葡萄,这些宝贵的经验对他们的酿酒风格产生了深远的影响。如今,罗布夫妇二人回到家乡,全身心投入到他们热爱的葡萄酒事业中。
酒庄的命名“桑德雷肯纳”寓意深刻。这个名字源于“沙盘计算器(Sand-calculator)”,既体现了酒庄葡萄园的砂质土壤特征,也展现了庄主夫妇对葡萄园风土的尊重和重视。
桑德雷肯纳酒庄的葡萄园位于亚利桑那州东南部,海拔1300多米,总面积约为4.9公顷。这里夏季温暖,冬季寒冷,昼夜温差高达10℃,为葡萄生长提供了理想的气候条件。葡萄园的土壤主要由上层的砂壤土和下层的石灰岩组成,排水性良好。葡萄园中的葡萄藤多在1997年种植,主要种植的葡萄品种包括西拉(Syrah)、味而多(Petit Verdot)、仙粉黛(Zinfandel)、白玛尔维萨(Malvasia Bianca)、内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)、萨格兰蒂诺(Sagrantino)和蒙特布查诺(Montepulciano)等。
葡萄酒的生产过程严谨而细致。当葡萄成熟时,它会经过精心采摘、压榨,并完成24小时的浸皮。随后,葡萄酒被置于法国橡木桶或不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵完成后,葡萄酒会与酒泥一同在法国橡木桶中熟成8个月,最终进行装瓶。
桑德雷肯纳酒庄出产多种红白葡萄酒,其中2012年份桑德雷肯纳酒庄科奇斯县白玛尔维萨干白葡萄酒(Sand-Reckoner Cochise County Malvasia Bianca)荣获《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)颁发的“2013年度百佳葡萄酒(Top 100 Wines of 2013)”称号。