轮回酒庄(Samsara)坐落在风光旖旎的美国加利福尼亚州葡萄酒产区,这里酿造的佳酿,仿佛是对生命永恒轮回的最好诠释。
‘Samsara’一词源自梵文,意指生命的不断循环。酒庄以此为信念,致力于酿造充满激情、和谐完整的葡萄酒。Chad和Mary夫妇花费心力挑选并呵护每一片葡萄园,在这里限量生产的黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)葡萄酒,成为了酒庄的代表作。Chad曾这样说道:‘农业种植是生活中的重要课程,它能教会我们自然界中诸多不可控的因素。将我的知识与热情投入葡萄园,是我对因果关系的至诚付出。在这个过程中,我们会感受到大自然的伟大,从而领悟谦卑的真谛。’
Chad夫妇坚信,他们是葡萄栽培者而非酿酒师。对他们而言,葡萄园的工作至关重要,一旦葡萄进入酒庄,人为干预的空间就极为有限。酒庄所酿的葡萄酒,正是大自然力量与超能量之间微妙平衡的完美呈现,体现着人类努力达到的至高境界。
酒庄的葡萄酒酿造始于对葡萄园的精挑细选。Chad和Mary会寻找那些土壤、海拔、纬度和坡度都极为理想的园块,以确保培育出优质葡萄。由于葡萄藤的产量和质量成反比,酒庄会不惜重金购入每一块园地,力求在最佳环境下培育健康的葡萄树。酒庄拥有多个葡萄园,包括位于圣塔丽塔山(Sta. Rita Hills)的Melville Vineyard、Turner Vineyard、Las Hermanas Vineyard、Ampelos Vineyard和Verna's Vineyard,以及位于圣巴巴拉县(Santa Barbara County)和门多西诺县(Mendocino County)的Alder Springs Vineyard。其中,前四个葡萄园以种植黑皮诺和西拉品种为主,后两个则以西拉葡萄种植闻名。
目前,轮回酒庄已推出的葡萄酒包括Pinot Noir, Santa Rita Hills, Sta. Rita Hills, 2012和Syrah, Santa Barbara County, 2012等。其中,Syrah, Santa Barbara County, 2012在乔希•雷诺兹国际葡萄酒酒窖(Josh Raynolds International Wine Cellar)获得了91分的评分。此外,酒庄还生产Library Wines葡萄酒,如2011 Grenache, Black Oak Vineyard, Santa Ynez Valley和Pinot Noir, Sta. Rita Hills, 2010等。