莎瓦酒庄(Salvadori)位于意大利东北部威尼托大区贝尔卡斯特尔市(Bellcastrle)的帕拉迪萨(Paradiso)村。这个地区拥有适宜葡萄种植的优越气候和土壤条件，是意大利乃至全世界知名的葡萄酒产区之一。莎瓦酒庄由Giuseppe Salvadori在1947年创建，如今已经成为了家族企业。
莎瓦酒庄的出品主要基于意大利最受欢迎的葡萄品种之一，甘妮莉(Garganega)以及长相思(Sauvignon)。甘妮莉是本地区最受欢迎葡萄品种之一，这种葡萄可以酿造出干白葡萄酒, 甜葡萄酒以及微气泡酒。长相思作为一种受到欧洲和新世界酒庄青睐的葡萄品种，在莎瓦酒庄被酿造成一款对比清新，具有浓郁果香、草本味道和柠檬酸度的白葡萄酒。
为了享受这些上佳葡萄酒的门票，莎瓦酒庄欢迎游客参观他们的葡萄园和葡萄酒厂。酒庄每年开放时间从3月中旬到12月，交通方便，距离威尼斯和维罗纳等城市仅一小时车程。在葡萄园参观期间，游客可以了解到当地的葡萄种植方式和特点，同时还有机会品尝一杯鲜美的长相思白葡萄酒。同时，葡萄酒厂参观也是一个不可错过的体验。游客可以观看酿酒师协调精确、仪器复杂的酿酒过程，并且可以品尝到高质量的莎瓦酒庄葡萄酒。
如果您想要留宿在莎瓦酒庄，它的消费实惠且秀丽如画。酒庄提供经济实惠的住宿设施，包括连锁酒店、宾馆以及私人住宅的选择。这些住宿都配备餐厅，提供当地的特色菜肴，配有当地葡萄酒，同时还有一个宽敞的露台，让客人们欣赏到曼妙的风景。因此，莎瓦酒庄成为了慕名而来的葡萄酒爱好者及游客们的必去之地。