红宝石湾酒庄(Ruby Bay Vineyard)是新西兰南岛一个著名的葡萄酒产区酒庄，坐落于美丽的红宝石湾，紧邻塔斯曼海。酒庄成立于1990年代初，占地面积约为100公顷，其中50公顷用于种植各种优质葡萄品种。
红宝石湾酒庄的葡萄园地处于海拔较高的山脚下，受益于海洋气流、天然水源和独特的土壤成分，同时采用先进的种植、养护和采收技术，培育出高品质的葡萄。主要种植品种有赤霞珠、黑皮诺、霞多丽、长相思等，但最为著名的品种是酿造优质霞多丽葡萄酒的卡罗拉(Clonal)克隆种。
红宝石湾酒庄采用先进的酿造工艺和设备，将每个细节都严格控制在最佳状态下，确保酿造的每一瓶葡萄酒都能符合酒庄的标准和品牌形象。在红宝石湾酒庄酿造的霞多丽葡萄酒以其鲜明的花香、果香和优雅的口感而闻名于世。
除了酒庄内酒厂、品酒室和办公室等常规设施外，红宝石湾酒庄还拥有一流的餐厅，提供葡萄酒搭配美食的服务。餐厅窗外是壮观的海景，俯瞰着酒庄的葡萄园，让人在美食、美酒和美景之中享受闲适的假日时光。
红宝石湾酒庄的品牌和葡萄酒品质得到了国内外各大葡萄酒评分机构和专家的认可和推崇，是新西兰南岛著名的葡萄酒产区代表之一。酒庄致力于保护自然环境、创造就业机会和支持当地社区，在经济、环境和社会效益方面都做了出色的表现。