瑞兹酒庄(Rizzi)是意大利著名的葡萄酒产区之一皮埃蒙特(Piedmont)的知名酒庄。酒庄位于村庄巴罗洛(Barolo)的南部,占地面积约20公顷,年产量在10万瓶左右。瑞兹酒庄的历史可以追溯到1974年,由Giuseppe Rizzi先生创建。
瑞兹酒庄主要生产巴罗洛的红葡萄酒(Barbolo)、阿尔巴的长相思(Langhe Nebbiolo)、巴巴雷斯科(Barbaresco)等酒款。其中以巴罗洛红酒最为出名,是巴洛洛产区的代表酒款之一。
瑞兹酒庄的葡萄园位于皮埃蒙特地区的巴洛洛产区,这里的葡萄酒在当地享有很高的声望。酒庄的葡萄园位于卡纳劳纳(Cannubi)和西布诺罗(Serralunga d'Alba)等地方,采用100%的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄,经过21天左右的发酵和橡木桶陈放至少24个月以保持酒的优美口感。
在瑞兹酒庄,酿酒师们非常注重每一个工序的细节,从葡萄的选择、采摘、贮藏和酿造,直到酒的陈放过程中,都严格按照传统的手工酿造工艺进行。瑞兹酒庄生产的酒品质优良,口感浓郁,带有浓郁的水果香味和深色泽。在巴罗洛产区中,瑞兹酒庄的酒也是备受推崇的。
瑞兹酒庄的旗舰产品是巴罗洛红酒(Barbolo),这款酒酒体饱满,口感丰富,带有明显的黑樱桃、烟熏、橡木和气息。另外,酒庄的长相思酒(Langhe Nebbiolo)也备受好评,这款葡萄酒和法国的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)类似,口感有点象牛奶巧克力,带有柔和的单宁和清新的酸度。