利维托酒庄(Rivetto)始创于1902年,位于意大利的朗格区。2015年起,酒庄入选Gambero Rosso 3杯级葡萄酒企业,是一家传承了4代的家族式酒庄。酒庄所在的朗格大区是意大利优秀葡萄酒产区之一,因山形和气候变化多端而著名。在那里,酒庄种植多个品种的葡萄,包括巨峰、黑皮诺、圣若瑟和士拉等。
利维托酒庄主要运用以不同局部位置的特色葡萄园的小巧批次酿造,来更好地表达出葡萄品种独特的特点。酒庄以现代化的理念和传统的工艺,打造出了一系列风格独特、口味鲜美的葡萄酒。酒庄所采用的酿造技术注重于葡萄品种的特点和新陈代谢过程的影响,通过酸度调整、温度控制和发酵的平衡,打造出了具有深度和丰富口感的红葡萄酒。
利维托酒庄坚持自然酿造的理念,注重葡萄原料的品质和营养,以及人工管理的精益求精。酒庄的团队成员对每个环节都亲自参与,包括种植、酿造、调配和销售等。酒庄尝试不同的酿造技巧,吸收前沿技术,强调不同品种葡萄的特点,推出了不同口感的红葡萄酒。
利维托酒庄的产品品质一直以来都有着良心的价格,并且以高质量和优异的口感著称。从酿造到装瓶,以及销售渠道和加工成本的每一个环节上,酒庄都有一套严格的质量管理体系,以确保每一瓶出品都能成为完美的口感体验。所以,利维托酒庄的葡萄酒不仅畅销意大利,也深受国际市场欢迎。