谐振庄园(Resonance)座落在美国俄勒冈州著名的威拉米特河谷(Willamette Valley),它不仅是法国勃艮第(Burgundy)知名酒庄路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)在勃艮第产区以外的首家子酒庄,更是葡萄酒界的一段佳话。
要领略谐振庄园的历史底蕴,不得不追溯到其母周一路易亚都酒庄的辉煌历程。自1859年亚都家族(Jadot Family)在勃艮第创立酒庄以来,历经百年风雨,1954年,安德烈·盖吉(Andre Gagey)以其精湛的酿酒技艺加入路易亚都酒庄。1962年,安德烈接棒成为酒庄负责人,带领酒庄走向新的高峰。1984年,酒庄易主美国科普夫家族(Kopf Family),但安德烈的继承者皮埃尔-亨利·盖吉(Pierre-Henry Gagey)接任了这一重任。进入21世纪,皮埃尔-亨利开始着手在葡萄酒新世界建立全新酒庄。2012年雅克·拉迪(Jacques Lardiere)退休后,他与皮埃尔-亨利的儿子蒂博·盖吉(Thibault Gagey)一同踏上了俄勒冈的征途,最终选择了谐振葡萄园作为酒庄的摇篮。‘Resonance’这个名字,寓意着回首过去的同时,引领着葡萄酒的未来。‘Résonance’的音标用法,更巧妙地将俄勒冈酒庄与法国勃艮第之间的精神纽带展现无遗。
谐振庄园的葡萄园均位于威拉米特河谷,目前拥有三个葡萄园:谐振葡萄园、德库维特葡萄园(Decouverte Vineyard)和家庭牧场葡萄园(Home Ranch Vineyard)。其中,谐振葡萄园位于卡尔顿法定产区(Yamhill Carlton AVA)的朝南斜坡上,葡萄园独特的土壤结构(古老的海底玄武岩沉积物)和气候条件(海岸山脉形成的雨影区)赋予了葡萄卓越的品质。德库维特葡萄园位于邓迪丘法定产区(Dundee Hills AVA),土壤中夹杂金色的火山石,为黑皮诺和霞多丽提供了理想的生长环境。家庭牧场葡萄园则位于卡尔顿法定产区,砂壤土和黏土混合的土壤让这里种植的黑皮诺和霞多丽各具特色。
酒庄秉持着尊重自然风土的理念,采用精简的酿造工艺,仅在葡萄成熟至最佳状态时进行采摘,以重力自流法将葡萄汁引导至小型发酵罐中。酒庄针对不同地块的葡萄使用不同的发酵罐进行单独发酵,最大程度地展现风土的特色。葡萄酒酿造采用野生酵母,注重传递风土的天然魅力。酒庄还会根据年份调整酿造过程,如浸渍时长和酿造温度,并精选定制的手工法国橡木桶进行陈酿。
谐振庄园以黑皮诺和霞多丽为主要的酿酒葡萄,每个葡萄园的独特风土赋予了酒庄独特的气质。其中,谐振葡萄园的黑皮诺具有鲜明的香料和木材香气,德库维特葡萄园的黑皮诺则以果味突出,而山丘系列的黑皮诺则兼收并蓄,风华内敛。所有霞多丽葡萄酒的余味中均带着明显的矿物感,令人久久回味。