萨尔堡酒庄

萨尔堡酒庄（Rancho Zabaco Winery）坐落于美国加利福尼亚州索诺玛县干溪谷葡萄酒产区，这处著名的葡萄酒产区以其独特的风土特征闻名于世。干溪谷拥有超过150年树龄的老藤仙粉黛（Zinfandel）葡萄，这些葡萄的品质是酒庄葡萄酒品质的基石。

酒庄所生产的葡萄酒不仅展现了干溪谷的风土特征，更蕴含了酿酒师和葡萄栽培者辛勤耕耘的智慧与汗水。随着酒庄业务的不断扩展，如今葡萄酒的生产范围已覆盖整个索诺玛县，从干溪谷延伸至索诺玛以上就是著名的蒙特罗索葡萄园（Monte Rosso vineyard），这里的葡萄园为生产Monte Rosso和Toreador Zinfandel葡萄酒提供了极佳的条件。萨尔堡酒庄的葡萄酒代表着索诺玛葡萄酒酿造的现代趋势，是产区内的标志性酒庄。

萨尔堡酒庄的历史可以追溯到1843年，一位西班牙士兵的14岁儿子在此地获得了约17,000英亩的土地。这片土地横跨俄罗斯河和索诺玛县北部的干溪谷之间，经过多年的辛勤耕作和农场经营，这片土地被命名为‘Tzabaco Rancho’，也就是现在的萨尔堡酒庄。酒庄内至今仍保留着一些早期农场的建筑。

蒙特罗索葡萄园位于海拔约1,200英尺的陡峭梯田之上，可以俯瞰整个索诺玛山谷。葡萄园内的土壤由已分解的火山岩形成，红色土壤为葡萄的生长提供了理想的条件。园区气候温暖，阳光充足，同时受到从圣巴勃罗湾和太平洋吹来的凉风调节，为仙粉黛葡萄的生长创造了得天独厚的环境。站在此处，在晴朗的日子里，可以远眺金门大桥的美景。

萨尔堡酒庄精选来自众多知名优质葡萄园的葡萄，精心酿制出风格独特、口感浓郁的仙粉黛葡萄酒。酒庄的代表作如Sonoma Heritage Vines Zinfandel、Sonoma Valley Monte Rosso Zinfandel和Monte Rosso Toreador Zinfandel等，其中一些酒款甚至获得了《葡萄酒倡导家》和《葡萄酒爱好者》90+及91分的高评分。”