傲山酒庄，这座历史悠久的酒庄始建于1890年，坐落于美国加州海拔2000米以上的山脊之巅，位于浓雾线之上。其葡萄园的种植历史可追溯至1869年，傲山酒庄不仅是春山上第一个葡萄园的诞生地，更是加州葡萄酒产业的先行者。
酿酒师的身影在傲山酒庄的历史上留下了浓墨重彩的一笔。罗伯特•弗利（Robert Foley）是北加州产区内的酿酒天才，他自诞生之日起便扎根于傲山酒庄，并在吉姆•普拉伊德（Jim Pride）庄主的全权委托下担负起酿酒的重任。遗憾的是，弗利于2004年离世，留下了未竟的酿酒事业。然而，即便如此，普拉伊德-弗利时代的短暂历程依然留下了令人瞩目的辉煌成就。
傲山酒庄葡萄园总面积达89公顷，其中33公顷种植葡萄树。园内葡萄品种丰富，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味儿多（Petit Verdot）、西拉（Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、维欧尼（Viognier）以及霞多丽（Chardonnay）。葡萄树的平均树龄在16至30年之间，山坡上及周围葡萄树的种植密度各异，年产量平均为3,500千克/英亩。
酒庄葡萄园覆盖了梅亚卡玛斯山脊（Mayacamas）的顶峰，向下蜿蜒至县界。这里的土壤类型和深度迥异，使每块葡萄园的葡萄呈现出独特的个性。每一批成熟的葡萄都会被分开采收和培植，以确保葡萄酒的风味纯粹。酒桶的挑选同样经过精心筛选，旨在提升葡萄的个性。葡萄酒在酒桶中陈酿18至24个月，随后不加澄清和过滤直接装瓶。
傲山酒庄的代表性酒款包括品丽珠红葡萄酒（Cabernet Franc）、赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、珍藏赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon Reserve）、珍藏克莱红葡萄酒（Reserve Claret）以及酒商精选梅洛红葡萄酒（Merlot Vintner’s Select）。近年的最佳年份分别为2003年、2002年、2001年、1999年和1997年。