普芬德勒酒庄

Pfendler Vineyards

国家:美国
拥有者:金柏莉·普芬德勒(Kimberly Pfendler)

酒庄介绍

普芬德勒酒庄(Pfendler Vineyards)座落于美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(Sonoma County)产区,这里以其葡萄酒品质享誉全球。这家酒庄以其坚持传统手工酿酒的方式,打造出一系列精品葡萄酒。

酒庄位于索诺玛海岸(Sonoma Coast)的佩塔鲁马峡谷(Petaluma Gap)地区,这个地理位置得天独厚。1992年,创始人彼得·普芬德勒(Peter Pfendler)在索诺玛山农场开始葡萄种植,随后创办了酒庄,开始了手工酿酒之旅。随着时间的推移,葡萄园面积不断扩大,目前已拥有三项葡萄园,展现出壮观的自然景观。

现任庄主,彼得的爱人金柏莉·普芬德勒(Kimberly Pfendler)在彼得离世后,接过了家族酒庄的重担。凭借对葡萄酒的深厚理解和彼得留下的信念,金柏莉带领酒庄继续前进,续写辉煌。

酒庄的四座葡萄园坐落于索诺玛山西坡,这里的气候独特,清晨多雾,白昼阳光充足,为葡萄的生长创造了得天独厚的条件。葡萄园总面积约为7.689公顷,主要种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。园区内山顶至山底的起伏地形,以及不同的光照和高海拔,让葡萄的风味特征更加多样化。

普芬德勒酒庄秉承传统的酿酒理念,坚持使用最佳品质的葡萄进行手工酿造。例如,霞多丽白葡萄酒采用破皮去梗整串压榨后,在橡木桶中带酒泥发酵8个月,成酒在四成新法国橡木桶中陈年10个月。黑皮诺红葡萄酒则经过人工筛选、破皮去梗后,进行7天冷浸渍,带酒泥发酵8个月,成酒在五成新法国橡木桶中陈年11个月。黑皮诺桃红葡萄酒则在特别处理下,保留了独特的口感。酒庄出产的葡萄酒酒体丰满,平衡可口,同时完美保留了葡萄的原始风味。

普芬德勒酒庄的产品线丰富,包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。现已推出普芬德勒酒庄霞多丽干白葡萄酒(Pfendler Vineyards Chardonnay)、普芬德勒酒庄黑皮诺干红葡萄酒(Pfendler Vineyards Pinot Noir)和普芬德勒酒庄黑皮诺桃红葡萄酒(Pfendler Vineyards Pinot Noir Rose)。这些高质量的产品得到了众多媒体杂志和酒评家的认可和赞誉。例如,2014年份的霞多丽干白葡萄酒获得了《品酒家》(The Tasting Panel)杂志92分的高分,2011年的黑皮诺干红葡萄酒也收获了知名酒评家史蒂芬·坦泽(Stephen Tanzer)90分的高度评价。

酒庄历史

拥有者

金柏莉·普芬德勒(Kimberly Pfendler)

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

索诺玛县

代表酒款

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