佩克莫尔酒庄(Pech Merle Winery)坐落于美国加利福尼亚州索诺玛县干溪谷,是一家秉持着对 wine世界不懈追求的家庭经营式精品酒庄。
佩克莫尔酒庄的创立始于布鲁斯·劳顿先生与妻子谢丽尔·劳顿的浪漫际遇。布鲁斯在俄亥俄州立大学时期便爱上了葡萄酒的酿造,而谢丽尔在他乡的邂逅,让她对葡萄酒的热爱与日俱增。二人在法国洛特河谷史前洞穴佩克莫尔的足迹中,收获了灵感,决心创立一个兼具时尚、独特和感染力的品牌。在经历美国经济衰退的艰难时期,劳顿夫妇将首个年份的葡萄酒推向市场,凭借对品质的执着追求,成功打造了他们的葡萄酒帝国。
佩克莫尔酒庄坐落干溪谷之心,这里的品酒室装潢独具匠心,融合了历史感与新潮流元素,砖墙与时尚元素的完美结合,让人仿佛穿越时空。2017年,酒庄在盖瑟维尔市中心新建了酿酒厂与地下酒窖,为葡萄酒的生产提供了更加优越的场所。酒庄主要种植的葡萄品种有仙粉黛、长相思、西拉、黑皮诺和维欧尼,为葡萄酒的世界增添了无限风情。
约翰·柏比先生是佩克莫尔酒庄的酿酒师,拥有超过39年的酿酒经验。他曾任职于加州众多知名酒庄,包括肯德-杰克逊酒庄和贝灵哲酒庄。他将香气与味道作为酿造哲学的核心,以手工精酿的方式,挑选最优质的葡萄果实,呈现出独具个性的高品质葡萄酒。
自成立以来,佩克莫尔酒庄的酒款广受赞誉,屡获殊荣。共收获了170枚奖牌,其中2010年的古诗奥仙粉黛干红葡萄酒和2016年的长相思干白葡萄酒更是表现卓越,分别在各类国际葡萄酒比赛中荣获大奖,证明了佩克莫尔酒庄在葡萄酒酿造领域的卓越成就。