酒庄介绍
帕斯奎尔酒庄(Pasquale)位于法国勃艮第地区著名的产区之一Pommard。酒庄始建于1865年，是该地区历史最悠久的酒庄之一。酒庄占地30公顷，其中20公顷种植了黑皮诺葡萄，剩下的10公顷则用于白葡萄品种的种植。帕斯奎尔酒庄所处的Pommard产区地势较为陡峭，土壤以石灰岩和黏土为主，这样的土壤环境非常适合黑皮诺品种的生长，每年的葡萄收成都非常丰富。酿酒师使用传统的酿酒工艺，通过手动收获、手工挑选葡萄，并使用天然酵母进行发酵，以确保葡萄的纯正和酒的质量。酿酒师在酿造帕斯奎尔酒庄的黑皮诺时，注重表达葡萄本身的特质，追求酒体的深度和层次感。经过18个月的橡木桶陈放，酿造出的酒具有浓郁的黑果香气和复杂的香料味道，丰富的口感和柔顺的单宁质地，深受消费者的喜爱。除了黑皮诺，帕斯奎尔酒庄还生产著名的干白葡萄酒夏多内。夏多内是勃艮第地区最重要的葡萄品种之一，帕斯奎尔酒庄的夏多内酒有着明亮的酸度和清新的口感，适合作为美食搭配酒。帕斯奎尔酒庄通过采用传统的酿酒工艺和严格的品质控制，酿造出优秀的葡萄酒，多次在国际葡萄酒比赛中获得高分和奖项。酒庄的黑皮诺葡萄酒和夏多内葡萄酒深受全球消费者的喜爱，是勃艮第地区最为知名的酒庄之一。