柏瑞图酒庄位于纽西兰霍克湾(Hawke’s Bay)著名的葡萄酒产区之一——赫旺加努伊塔平原(Havelock North)上。酒庄创立于2003年,地理位置得天独厚,是优质葡萄品种种植的极佳场所。酒庄总面积达200公顷,其中有30公顷专门种植葡萄。
柏瑞图酒庄坚持传统手工酿酒工艺,采用天然酵母进行发酵,让葡萄酒更加纯正。酿酒师们严格控制产出的葡萄的品质和采摘的时间,以最大程度地提高果实的成熟度和品质。
柏瑞图酒庄不仅先进的酿酒设备,还有完整的酿酒流程控制系统,确保每一瓶酒都是完美的。酒庄的酒窖拥有良好的温度、湿度和光照条件,让每个瓶子都可以得到良好的陈化,更加完美地展现葡萄的特色。
柏瑞图酒庄以其优质的葡萄酒而远近驰名,最著名的是旗舰级别酒款“柏瑞图葡萄酒”(Paritua Vineyard)系列,包括白葡萄酒和红葡萄酒两个品种。其中白葡萄酒口感清新明亮,果香浓郁,酸度适中;红葡萄酒则酒体饱满,单宁浓郁,口感平衡。此外,酒庄还生产有各种优质葡萄酒,如梅洛、马尔贝克、霞多丽等品种,并不断研发新品种,力求将最好的酒呈现给消费者。
柏瑞图酒庄不仅是一家葡萄酒酒庄,更是一个兼具艺术性和自然性的综合体。在酒庄建筑与葡萄园之间,分布着雕塑和艺术品。酒庄的设计也呼应了自然环境,建筑外观契合山水,注重环保,让游客在品尝美酒的同时还可以感受到浓厚的文化氛围。
柏瑞图酒庄的餐厅供应精美美食,将欧式美食与新西兰葡萄酒完美结合,让消费者在享受美味的同时可以浸淫美酒佳话。餐厅还提供品酒课程和葡萄园观光等一系列精彩活动,游客可以近距离了解酿酒过程和葡萄酒文化。在柏瑞图酒庄,您将会度过一段充满艺术、美食和美酒的愉快之旅。