岚霭酒庄(Pago de Larrainzar)坐落于西班牙的纳瓦拉地区,占地近200公顷,是纳瓦拉地区最著名的酒庄之一。酒庄始建于16世纪,历经几个世纪的岁月沉淀和传承,坚持采用传统酿酒工艺,精心打造出了系列优秀的葡萄酒。岚霭酒庄所出产的葡萄酒风格雅致、优雅、浪漫,为纳瓦拉地区的酒类文化增光添彩。
岚霭酒庄所选用的葡萄品种主要包括特伦塔(Trnet)、梅洛特(Merlot)以及顿克尔(Doncella)三种,其中特伦塔为酒庄的代表品种,是纳瓦拉地区最具特色、最具地方性的品种之一。这里的葡萄园经过多年的精心管理和维护,保留了纯天然的生态环境和丰富的土壤,并得到了有机农业的认证,种植的葡萄都是完全无农药,无化肥的,这种坚持自然生态原则的生产方式也是酿造出岚霭酒庄葡萄酒的基础之一。
岚霭酒庄的酿酒工艺非常注重细节和传统,重视葡萄本身的特性,追求葡萄酒的纯度和优雅,减少对葡萄的干扰。岚霭酒庄采用了完全手工采摘的方式,每年只产出不到3万瓶的葡萄酒但是每一瓶酒都是品质卓越的代表作。酿造过程中,不添加任何另类的方法和细节,为了保证酒的质量,岚霭酒庄相信葡萄本身的风味和个性,他们的工艺仅用于突出这些特性,让葡萄的魅力得以尽情展现。
岚霭酒庄的酒窖建筑设计独特,融合了现代化与传统风格元素,采用高效的温度控制技术,保证了酒窖内的恒温恒湿,使得岚霭酒庄生产的葡萄酒口感更加优异,香味更持久。岚霭酒庄不断利用先进科技和工艺手段的优势,完善与提升酿酒质量,追求卓越品质和极致口感。岚霭酒庄的酒款受到消费者的热捧和酒评师的一致好评,被誉为纳瓦拉地区酿酒业的杰出代表。