欧文酒庄(Owen Sullivan)座落于美国华盛顿州,一个闻名遐迩的葡萄酒产区。这是一个由Rob Sullivan和Owen共同创立的愿景之地,他们的目标是酿造出那些令人无法抗拒、极具魅力的葡萄酒。
从创建之初,欧文酒庄便将焦点置于选拔最优质的葡萄园以及精细的葡萄种植管理上。他们与种植者携手合作,注重每一个细节,以此确保葡萄酒的品质。酒庄坚持使用较少的人为干预,将精雕细琢的理念贯穿于葡萄园的挑选、葡萄产量的控制以及酿酒工艺中,从而创造出既华丽又性感、风味浓郁、独特一格的红葡萄酒。
华盛顿州,作为美国西北部的主要葡萄酒产区,虽然它的葡萄酒产业尚处于年轻阶段,但已经崛起成为美国第二大葡萄酒生产商,并跻身世界顶级葡萄酒产区的行列。这里自然条件得天独厚,为种植优质葡萄提供了理想的栖息地。
欧文酒庄拥有两大精选葡萄园——Elephant Mountain Vineyard和Dineen Vineyard。Elephant Mountain Vineyard葡萄园占地120英亩,从1998年开始种植,种植有赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、西拉等14种葡萄品种,如今已发展成为酒庄最重要的葡萄园之一。Dineen Vineyard葡萄园则完全依靠人工管理,园内92英亩的种植区主要种植雷司令等品种的葡萄。
欧文酒庄的葡萄酒仅在法国橡木桶中陈酿,这一工艺旨在突出葡萄园的风土特色、葡萄本身的独特风味以及橡木桶带来的醇香。由此酿造而成的葡萄酒,既华丽又性感,风味集中,入口倍感愉悦,结构紧凑,平衡度极佳,具有极大的陈年潜力。
首款年份酒——1997年份的赤霞珠葡萄酒——产量仅80箱。迄今为止,酒庄已推出了多种风格的葡萄酒,今年(假设的年份)产量超过4,000箱。其中,知名的葡萄酒品种包括2010年份的Elephant Mountain Cabernet、2012年份的Riesling以及2010年份的Elephant Mountain Merlot等。