欧特亚酒庄(Ottella)坐落在风光旖旎的意大利西北部伦巴第产区(Lombardy)下的卢盖纳(Lugana)地区,具体位于圣贝内德托(San Benedetto)当地。
追溯至1880年,蒙特瑞萨(Montresor)家族的罗多维克(Lodovico)、弗朗西斯科(Francesco)和米歇尔(Michele)三兄弟怀揣着对葡萄酒事业的无限热情,他们在卢盖纳这片卓越的土地上创立了欧特亚酒庄。他们深信这一产区出产的葡萄酒独具特色,具有广阔的发展前景,未来必将在市场上占据一席之地。酒庄秉持着酿造既满足现代人口味,又充分展现葡萄品种及产区风土特色的葡萄酒的宗旨。
欧特亚酒庄的葡萄园分布于风景如画的加尔达湖(Lake Garda)周边,占地25公顷。酒庄所用的葡萄均来自这些精心打理的葡萄园。葡萄园的土壤主要由沉积岩构成,富含石灰层的黏土,独特的地质条件为葡萄生长提供了理想的土壤环境。主要种植的葡萄品种为维蒂奇诺(Verdicchio)。在葡萄收获的季节,酒庄会采用人工采摘的方式,将果实轻轻收集于小筐中,以确保葡萄的品质。随后,这些葡萄经过破皮去梗等简单处理,进入装有温控系统的不锈钢罐或橡木桶中,开始发酵之旅。
欧特亚酒庄推出的葡萄酒系列丰富,包括卢加纳(Lugana)、莫尔切奥(Molceo)、卢加纳布鲁特(Lugana Brut)、克里特(Le Creete)等多种佳酿。这些葡萄酒色泽呈泛青的稻草黄色,香气中融入了蜜饯和柑橘的甜香,伴随着明显的矿物质风味,余味悠长。每一款酒都完美地展现了卢盖纳地区的独特风土特色。