希内穆里酒庄位于新西兰北岛的Thames-Coromandel区域,是该区域历史最悠久的酒庄之一。酒庄创立于1992年,早期以葡萄酒酿造为主要业务。如今,这个酒庄已经发展成为一个覆盖了葡萄种植、葡萄酒酿造、餐厅和活动场所的综合性葡萄酒产区酒庄。希内穆里酒庄以其多样化的产品系列和生态环保的理念而闻名于世。来自世界各地的游客都会来这里品尝美味的葡萄酒和享受周围的美丽景色。
希内穆里酒庄的葡萄园建立在当地风土特定的的土壤和气候条件下,这里年均降雨量较高,但是由于山谷区域的气候温和和优异的地形和地貌条件,使得这里的葡萄园拥有出色的结果。这个酒庄有着65英亩的葡萄园,园内种植了赤霞珠、黑皮诺、霞多丽、霞瑞妮、长相思等多种葡萄品种。
希内穆里酒庄的酿酒团队非常专业,并且极力保护葡萄园的生态环境,他们严格控制了产量,别具匠心的酿酒工艺确保了酒庄酿造出高品质、纯正和优雅的葡萄酒。酒庄的葡萄酒种类丰富,包括了白葡萄酒和红葡萄酒。其中最受到人们欢迎的葡萄酒品种有Black Beauty(黑皮诺)和Chardonnay(霞多丽)。另外,酒庄还制造了特别收藏的酒款,这些酒款常常在酿造年份结束后将葡萄园的最佳收成酿造而成,在特别的场合下使用。
酒庄内的餐厅提供了丰盛的特色美食和葡萄酒品尝活动,游客可以在这里品尝当地的风味美食和希内穆里酒庄的著名葡萄酒,并在美丽的园林中享受休闲时光。除此之外,酒庄还经常举办各种文化活动、婚礼活动等等,并且在酒庄内设有婚礼专用场所,提供完美的场地和酒店服务。