欧卡西欧酒庄(Occasio Winery)坐落于美国加利福尼亚州著名的利弗莫尔谷葡萄酒产区,是这片土地上备受瞩目的酒庄之一。
酒庄的主人兼酿酒师约翰·肯尼(John Kinney)拥有15代人的葡萄种植传统。'Ocassio'这个名字源于拉丁语,意为“机会”。约翰的经典座右铭“Ocassio aegre offertur, facile amittitur”——“机会难得易逝”——来自于他的辩论课老师,这也成为了他酿酒哲学的核心。他对每一个瞬间即逝的机会都把握得恰到好处,从而酿造出品质卓越的葡萄酒。这一理念也体现在酒庄的酒标设计上,一个带翅膀的老式怀表象征着机会的珍贵和稍纵即逝。
约翰毕业于加州大学戴维斯分校,之后一直从事葡萄种植的研究和教育工作。同时,他从未放弃过建立自己的酿酒厂的梦想。2007年,得益于利弗莫尔谷葡萄园的大丰收,在家人的支持下,他把握住机会,建立了自己的酿酒厂,以酿造展现利弗莫尔谷风土特色的葡萄酒。
约翰被认为是一个多才多艺的人,但他的谦虚态度让他总是认为自己在做的只是让每一款葡萄酒展现其独特的风格。他精心挑选利弗莫尔谷品质上乘的葡萄,坚持小批量酿造。尽管欧卡西欧酒庄的酒款屡获殊荣,广受好评,但约翰依然坚持低产量、本地销售的策略,以确保葡萄酒的品质和风土特色。目前,酒庄已发布的酒款包括Del Arroyo Vineyard Chardonnay、Del Arroyo Vineyard Zinfandel、Thatcher Bay Vineyard Merlot、Del Arroyo Vineyard Cabernet Sauvignon以及Opportunity等,深受消费者喜爱。