新大陆酒庄(Novo Mundo)创立于2000年，位于智利中部著名产区Maule Valley中的一片Huilquilemu地区。该酒庄总面积达到400公顷，并根据不同葡萄品种进行了合理的布局。目前，新大陆酒庄以其优秀的葡萄酒品质和丰富的酒庄旅游项目而着名。此外，新大陆还积极参与社会公益活动，关注环保和社区发展，是一个非常有社会责任感的企业。
新大陆酒庄是一个以葡萄品种单一酿造葡萄酒的酒庄。葡萄品种包括Chardonnay、Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah和Carmenère等。该酒庄的酿酒师非常具有经验和创造力，能够在不同的葡萄品种中创造出令人难忘的味道和丰富的口感。其中最有特色的是他们家的Carmenère红葡萄酒，深受消费者喜爱。
新大陆酒庄有一个非常完善的酒庄旅游项目。游客可以参观酒庄内不同的葡萄种植园和酿酒工艺展示区，了解葡萄的生长和酿酒的历程。游客还可以在品酒室中品尝不同年份和不同葡萄品种的葡萄酒，并且可以品尝到酒庄的特色菜肴。此外，酒庄还提供骑马、越野车、热气球等独特的体验项目，满足游客的不同需求。
除了积极参与酒庄旅游项目，新大陆酒庄还致力于环保和社区发展。他们使用环保的垃圾分类和循环利用系统，并且在酿造过程中尽可能减少化学物质的使用，为保护环境做出贡献。此外，酒庄还长期关注当地的社区发展，支持当地的教育、文化和体育事业。
总之，新大陆酒庄是一个非常有特色的酒庄。他们以其优秀的葡萄酒品质、完善的酒庄旅游项目和积极的社会责任为人称道。如果你是一个葡萄酒爱好者或是想要探索智利文化的人，那么新大陆酒庄绝对是一个必去之地。