内姆雷维尔酒庄(Nemerever Vineyards)坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley),是一家专业于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒酿造的酒庄。
溯源于1997年,比尔·内姆雷维尔(Bill Nemerever)与吉纳·内姆雷维尔(Ginger Nemerever)在纳帕谷奥克维尔(Oakville)十字路口购置了住宅和土地。在这块1.21公顷的土地上,他们发现了一块以前种植黑皮诺(Pinot Noir)的葡萄园。1998年,这对夫妇便在这里建立了内姆雷维尔酒庄,并收获了第一批葡萄。
内姆雷维尔酒庄的葡萄均来自自家的葡萄园,共分为四个地块。1号地块是最初购买的葡萄园;1999年,酒庄在1号地块旁开垦了约0.61公顷的2号地块,嫁接了赤霞珠克隆4号和337号葡萄苗;2001年,纳帕郡(Napa County)批准在2号地块的山坡上耕种,形成了3号地块,此处的土壤为易碎的岩石,排水良好;4号地块则位于2号和3号地块之间,占地约0.35公顷。1号地块和2号地块为冲积黏土,排水性较差。2015年夏,由于葡萄成熟度和产量下降,1号地块一半的葡萄树被重新种植。
内姆雷维尔酒庄早期的酿酒工作由白宫道酒庄(Whitehall Lane Winery)的联合创始人阿特·芬克尔斯坦(Art Finkelstein)及其团队负责。但2015年,酒庄搬入位于内姆雷维尔园附近的新酿酒厂,酿酒工作转交给了杰夫·艾米斯(Jeff Ames)和戴夫·格雷加(Dave Grega)。酒庄的酿酒工艺在充分体现奥克维尔风土特色的同时,酒款通常在法国橡木桶中熟成18个月,新桶比例为33%。葡萄酒在葡萄采收后约21个月装瓶,与一般的奥克维尔红葡萄酒相比,内姆雷维尔酒庄的酒体更轻、酒精含量更低,易饮。
内姆雷维尔酒庄的年产量有限,官方网站上目前有三款赤霞珠葡萄酒在售,包括内姆雷维尔酒庄赤霞珠干红葡萄酒(Nemerever Vineyards Cabernet Sauvignon)、内姆雷维尔酒庄4区精选赤霞珠干红葡萄酒(Nemerever Vineyard Block 4 Select Cabernet Sauvignon)和内姆雷维尔园酒庄X·XIII赤霞珠干红葡萄酒(Nemerever Vineyard X·XIII Cabernet Sauvignon)。