尼斐侬酒庄位于南非西开普省斯特兰德河谷(Stellenbosch)产区，是该产区历史最悠久的酒庄之一。酒庄的历史可以追溯到17世纪早期，当时荷兰殖民者将欧洲的葡萄品种引入南非，并开始种植葡萄。1904年，尼斐侬酒庄由威尔斯家族(Welsh family)收购，并开始专攻葡萄酒的生产。
酒庄占地超过3000英亩，其中1800英亩用于葡萄园种植，使用的葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、西拉、品丽珠、霞多丽和维欧尼等。酒庄所在的斯特兰德河谷地形复杂，海拔高度从200英尺到1400英尺不等，这使得酒庄可以种植多种不同的葡萄品种，以满足不同的生产需求。
尼斐侬酒庄的酿酒师Alex, Kotzé非常注重自然和环境保护，酒庄自然保护区内设有两个湖泊、草原、起伏的山脉、自然林和大片的原始植被。因此，在生产过程中，酒庄非常注重环境保护和可持续性，使用大量的天然肥料和有机肥料，并使用风能发电等可再生能源。
尼斐侬酒庄生产的葡萄酒品质优异，曾多次在国际葡萄酒大赛中获奖。其葡萄酒以口感醇厚、香气浓郁、酒体饱满、味道独特而著称。其中以酒庄自家生产的老藤浆果干赤霞珠酒（Neethlingshof The Caracal）和老藤梅洛酒（Neethlingshof The Owl Post）尤其有名，被誉为南非葡萄酒的代表之作。
尼斐侬酒庄同时为游客提供酒庄游览和品酒活动，游客可以参观酒庄的葡萄酒生产工艺，欣赏酿酒师在生产过程中的精湛技艺，品尝葡萄酒，并享受美妙的酒庄生活体验。