鹦鹉螺酒庄是新西兰马尔堡酒区的一家家族式酒庄，由酒庄主人戴谷伊.李（Michael Hill Smith）与沙隆.默克（Dr David John Merritt）合作创立。酒庄的名字来源于一种美丽的海洋生物——鹦鹉螺，因其与酒庄的地理位置相近。
鹦鹉螺酒庄占地面积仅有十八公顷，但却因出产马尔堡地区最优秀的葡萄酒而闻名于世，被国际葡萄酒评论家誉为“红果香味的代表作”之一。酒庄所在土壤类型为沙土质，含有大量钙、铁和矿物质，与酒庄所在的气候条件形成完美的结合，从而打造出如此优秀的酿酒条件。
鹦鹉螺酒庄主要生产葡萄品种以赤霞珠、长相思、雷司令和霞多丽等为主，同时，酒庄也会推出一些酒品的混酿产物。其中最受欢迎的酿酒特色是在橡木桶内陈酿的葡萄酒，这种酿酒工艺为酒品赋予了浓郁而迷人的果香味道，同时紧实的酒体也慢慢展现出其优雅的风格。
鹦鹉螺酒庄不仅在生产上非常注重质量，而且在葡萄栽培和酿酒工艺上也持续创新，保持自身的非凡地位。酒庄自产的葡萄除了用于酿制优质葡萄酒外，还供应给其他酒厂进行加工，这完全得益于酒庄的专业形象和自己的品牌价值，这也是该酒庄在新西兰葡萄酒市场上的核心竞争力之一。
总之，鹦鹉螺酒庄凭借其独特的酿酒工艺，所生产的葡萄酒风格独具特色，深受消费者的青睐。同时，酒庄注重创新，不断推陈出新，使其在新西兰葡萄酒市场上占据了一席之地。