穆伊雷亚酒庄(Muirlea Rise)成立于1997年,位于新西兰北岛的怀卡托地区(Hawkes Bay)。酒庄拥有23公顷的葡萄园,种植品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)等。酿造的葡萄酒在新西兰国内和国外都颇受好评。
穆伊雷亚酒庄的造酒师尤·穆伊雷亚(Yoan Muirlea)是一名法国人,他在波尔多等地的葡萄酒庄担任过多年的酿酒师。他将自己在法国的经验和技艺带到了新西兰,将当地的气候和土壤特点融入到酿造中,创造出了独特的风味。
酒庄的旗舰酒是穆伊雷亚酒庄梅洛(Muirlea Rise Merlot),这款酒以梅洛为主要葡萄品种,辅以赤霞珠和西拉等,经过18个月的法国橡木桶陈酿,味道浓郁,带有黑色水果、巧克力等香气,单宁柔和。此外,酒庄的赤霞珠(Muirlea Rise Cabernet Sauvignon)、西拉(Muirlea Rise Syrah)等品种也备受推崇,口感纯净、风味奇特。
穆伊雷亚酒庄注重环保和可持续发展,采用自然农法栽培,避免使用化学农药和化肥。酒庄还使用太阳能发电和雨水收集等技术,减少对自然环境的影响。酒庄的酒窖也采用地下式设计,利用自然地下温度对葡萄酒进行陈酿。
除了酒庄自有的葡萄园,穆伊雷亚酒庄还与当地的农民合作,从他们手中购买葡萄,确保酿造的葡萄酒品质和原材料的安全性。酒庄还拥有一间餐厅,在葡萄园中开设,提供新西兰特色美食搭配葡萄酒品尝,让游客能够在自然环境中享受美食和美酒。