鱼尾山酒庄

鱼尾山酒庄(Mount Fishtail)是一个位于新西兰玛尔堡(Marlborough)产区的著名酒庄，也是一个由新西兰著名酿酒家Bob Campbell倾情推荐的酒庄。

鱼尾山酒庄成立于1992年，由两位来自南非的酒商合作创立，专注于用当地最好的葡萄品种酿造出世界一流的葡萄酒。酒庄的名字“鱼尾山”来源于周围山脉的形状，这个独特的地理环境为酒庄的葡萄种植提供了得天独厚的条件。

鱼尾山酒庄的种植园位于位于86英亩的土地上，分布在狭长的Wairau Valley中，是新西兰玛尔堡地区最大且最重要的种植园之一。这里有着丰富的水资源和气候条件，使得葡萄能够在这里以最佳的方式生长。葡萄园在不断改良和升级，采用最先进的技术和设备，以确保酿造出最高品质和最具特色的葡萄酒。

鱼尾山酒庄专注于酿造品质卓越的葡萄酒，尤其是新西兰玛尔堡产区最著名的葡萄品种——长相思(Sauvignon Blanc)。此外，他们也会利用当地丰富的葡萄资源，生产采用黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种酿造的美酒。这些葡萄酒成为新西兰顶尖葡萄酒之一，深受国际市场的认可。尤其是长相思，鱼尾山酒庄所生产的长相思酒款谓之“王中之王”，一举成为新西兰长相思种植园产品的代表品牌和新西兰葡萄酒认证的重要代表。

鱼尾山酒庄拥有现代化的生产设施和国际标准的酿酒工艺，从葡萄收获到出售都是保证品质的重点环节。此外，酒庄还拥有一支专业的技术团队，由经验丰富的酿酒师、品酒师和葡萄栽培专家组成，使每一瓶鱼尾山酒庄的葡萄酒都达到了最顶尖的品质。他们不断研究，不断创新，以满足不同国家和地区客户的需求和口味。