蒙特维纳酒庄(Montevina)坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州(California),这里的葡萄酒产区以其得天独厚的自然环境和悠久的酿酒历史而著称。
蒙特维纳酒庄以其精益求精的追求,不仅专注于酿造品质卓越的仙粉黛葡萄酒,更在不断开拓新的领域,探索其他优质葡萄品种的酿造可能性。
该酒庄深信,葡萄酒的酿造是艺术、科学与激情的完美融合。回溯至1970年,蒙特维纳酒庄在雅拉丘陵(Sierra foothills)揭开了其酿酒的序幕。1973年,酒庄推出了首个年份的葡萄酒,其醇厚浓郁的风味迅速赢得了市场的认可,特别是仙粉黛(Zinfandel)和巴贝拉(Barbera)葡萄酒。
蒙特维纳酒庄拥有极具代表性的葡萄园,拥有400英亩的葡萄树,并从加州其他优质葡萄园精选少量葡萄。葡萄树栽种于和缓的山坡之上,海拔介于1,500-2,000英尺之间,土壤主要由花岗岩构成,土层较为薄。夜晚,内华达山脉(Sierra Nevada)的微风轻拂而来,而白天则气候温暖,营造出葡萄达到最佳成熟度的理想环境。
酒庄精心种植多种葡萄品种,包括白葡萄品种如灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay),以及红葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、巴贝拉和仙粉黛。为了确保葡萄品质的顶级,种植者在葡萄生长过程中会严格控制产量。在葡萄园管理上,蒙特维纳酒庄坚持可持续发展,致力于环境保护和社会责任,以实现经济、社会和环境的综合效益。酒庄在葡萄种植过程中尽可能地减少农药和杀虫剂的使用,并通过在葡萄树间种植豆科植物促进土壤对氮元素的吸收。同时,酒庄还设立了猫头鹰盒,利用猫头鹰的自然捕食习性来保护葡萄免受害虫侵扰。
蒙特维纳酒庄出产的葡萄酒品种丰富,既有如灰皮诺、霞多丽和白仙粉黛的白葡萄酒,也有如赤霞珠、梅洛、仙粉黛、巴贝拉的多种红葡萄酒,每一款都展现了酒庄对酿酒艺术的深刻理解和极致追求。