蒙特赛酒庄位于意大利中部的马尔凯省，是最早将斯托克卡雷拉葡萄种植到该地区的酒庄之一。葡萄园的海拔高度在200-450米之间，土壤类型复杂多样，包括泥岩、石灰石和沙质黏土等多种类型。
蒙特赛酒庄的斯托克卡雷拉葡萄在采摘后经过精心筛选和处理，采用传统的贴膜发酵工艺酿造成黑皮红葡萄酒。这种葡萄酒有酒体饱满、口感浓郁、单宁丰富的特点，适合与烤肉、烤肠和烤羊肉等肉类搭配食用。
蒙特赛酒庄的葡萄园占地面积超过200公顷，其中斯托克卡雷拉葡萄种植的面积占到约50%。这些葡萄园分布在不同的地形和土壤类型上，酿造出来的葡萄酒风味也有所不同。除了黑皮红葡萄酒之外，酒庄还生产白葡萄酒和玫瑰葡萄酒，其中一款名为“埃米莉亚”的白葡萄酒曾经获得了乔治·德贝福勒餐厅推荐酒单的荣誉。
蒙特赛酒庄注重环保和可持续发展，通过采用有机农业和可持续种植的方式，保护和维护了葡萄园的生态平衡。同时，酒庄还采用太阳能、风能等可再生能源来为生产提供能源支持。
蒙特赛酒庄拥有多个品牌，除了主打的斯托克卡雷拉葡萄酒之外，还有一些符合不同口味和需求的其他系列。例如，一款名为“阿里巴巴”的玫瑰葡萄酒，在瓶子上的标签是一个穿着阿拉伯服装的人，这是为了纪念斯托克卡雷拉葡萄最初来自中东。