蒙特马赛酒庄位于西班牙加泰罗尼亚地区的Penedès产区，于1975年由一位美国商人和一位西班牙酿酒家共同创建。酒庄占地面积100公顷，其中有40公顷的葡萄园，主要种植白葡萄品种香槟葡萄、克雷特蒂亚葡萄、玛卡贺莎葡萄和瑰普莱特葡萄，以及红葡萄品种摩卡葡萄、梅洛葡萄和卡劳葡萄。
蒙特马赛酒庄采用传统的手工采摘以及现代化的设备和技术，酿造出口感独特的优质葡萄酒和起泡酒。酒庄生产的起泡酒是其特色产品，采用香槟法酿造，为蒙特马赛酒庄赢得了多项国际性的奖项。
蒙特马赛酒庄的起泡酒分为不同等级，其中最高级别的是Gran Reserva Cavas，这种起泡酒的酿造过程要经历长时间的二次发酵和陈酿，最少需要三年的时间才能上市。Gran Reserva Cavas酒体细腻、口感丰富、气泡细腻，带有明显的烤面包和坚果的风味。
除了起泡酒外，蒙特马赛酒庄还生产出优质的红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒主要采用梅洛和卡劳葡萄酿造，口感醇厚、风味复杂，适合搭配丰盛的肉类菜肴。白葡萄酒则以玛卡贺莎和克雷特蒂亚葡萄为主，带有清新的果香和花香，是一款清爽怡人的饮料。
蒙特马赛酒庄不仅生产优质的葡萄酒和起泡酒，同时还设有品酒室和餐厅，为游客提供美食和美酒的双重享受。品酒室内有专业的工作人员为游客介绍蒙特马赛酒庄的葡萄酒和起泡酒的酿造过程和品鉴技巧。餐厅则提供当地新鲜的海鲜和菜肴，搭配蒙特马赛酒庄的酒款，可谓是一份完美的用餐体验。