米斯空杜克酒庄(Misconduct Wine Co)成立于2017年,是一个年轻而富有活力的葡萄酒庄。酒庄坐落在澳大利亚南部的阿德莱德山脉(Mt. Lofty Ranges),占地面积约为15英亩(6公顷)。这里的气候特别适合生产出口味奇特、鲜明的小批量葡萄酒。
米斯空杜克酒庄以种植经验丰富的葡萄品种而著称。其主要葡萄酒品种包括长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。酒庄还种植了一些稀有品种,如维欧尼(Viognier)和教皇酒(Shiraz Viognier)等。
米斯空杜克酒庄采用精心的酿酒技艺,旨在使葡萄酒的风味和口感最大程度地体现出来。酒庄采用手工采摘的方式收获所有的葡萄。每个品种的葡萄都会进行分别处理,以确保酿造出优质的葡萄酒。同时,酒庄使用传统的自然酵母发酵方法和橡木桶陈年方式使酿制出来的葡萄酒更加特别。
米斯空杜克酒庄的酒款由于采用了传统手工采摘和酿酒方式,所以生产的酒款较少。酒庄的酒款以单一葡萄品种酿制的纯种葡萄酒为主,其中霞多丽和赤霞珠葡萄酒最为知名。米斯空杜克酒庄的葡萄酒以其鲜明、优雅、易于饮用的风格而著称。